Rasate "Преди арабите да открият Арака"
Rasete piini oshte edin Arak da ne se potish tolkova. Po dobre tarci "rakiqta"-Araka pri Volshkite bulgari-turki predi 7 vek a ne sled 14 vek pri Asenevci kumani- turki
zashtoto arabite sa pieli Araka predi da stanat musulmani.
Eтимология
Терминът raki влезе v английскиq език от турскаta raki. Raki Думата произлиза от арабската عرق [ʕaraq], други варианти са Araka, Araki, Ariki. Raki означава (izpotqvane,potene) на арабски език, който се смята, че метафорично се отнасят до кондензация, което вероятно се отнася до конденз, който се формира извън изстудена чаша, капка по капка начин, в който raki се дестилира, кato напомня на изпотяване, или феномен на неочакванo изпотяване, наблюдавани при лица, ангажирани в прекомерната консумация на raki. Думата Арак идва от арабски "araq عرق, което означава" пот ", произношението му варира в зависимост от местни сортове на арабски: / ʕaraʔ, ʕaraɡ /
Един от основните сортове, смятан от мнозина за прототипния raki, се дестилира от грозде и анасон. Многобройните разновидности на Арак са популярни във всички страни на Средиземно море, и в някои части на Далечния изток.
Традиционно, Арак като цяло е на местно производство, но през последните няколко десетилетия все повече се произвежда в големи производствени предприятия. Тя е останала на предпочитанията на онези, които се радват на алкохолни напитки в Близкия изток.
Etymology Raki
The term raki entered English from Turkish rakı.[1] The word rakı is derived from the Arabic عرق [ʕaraq], other variants being araka, araki, ariki.[2] Araq means perspiration in Arabic,[6] which is believed to metaphorically refer to condensation,[6] which likely refers to the condensation that forms outside of the chilled glass, the drop-by-drop manner in which Raki is distilled that is reminiscent of sweating, or the phenomenon of unexpected sweating observed in individuals engaging in excessive Raki consumption.
http://en.wikipedia.org/wiki/Raki_(alcoholic_beverage) Etymology Arak
The word arak comes from Arabic ′araq عرق, meaning "sweat", its pronunciation varies depending on local varieties of Arabic: /ʕaraʔ, ʕaraɡ/
One of the basic varieties, considered by many to be the prototypical arak, is distilled from grapes and anise. Numerous varieties of arak are popular in all the countries edging the Mediterranean, and in parts of the Far East.
Traditionally, arak was generally of local or village manufacture, but in the last few decades it has increasingly been produced in large manufacturing plants. It has remained the preference of those who enjoy alcoholic drinks in the Middle East.
http://en.wikipedia.org/wiki/Arak_(distilled_beverage)
